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Innotec publicó el número completo de su edición 25
La revista INNOTEC, editada por el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), publicó el volumen completo de su número 25 (enero-junio de 2023).
El volumen, editado bajo la modalidad de publicación continua, incluye siete artículos originales: “Validación de un método analítico para la determinación de arsénico total en muestras de suelo por espectrofotometría de absorción atómica con generación de hidruros", "Metodologías analíticas para la determinación de polonio y uranio en sistemas agrícolas uruguayos", "Desarrollo y validación de un método analítico para la determinación de cadmio en cocoa en polvo y preparada con leche. Aplicación en productos del mercado local"; "Efecto del periodo de almacenamiento de oleogeles de aceite de girasol común sobre su comportamiento térmico y deterioro oxidativo"; "Estudio cinético de la cristalización de fases grasas con agregado de fitoesteroles mediante calorimetría diferencial de barrido (DSC)"; "Diseño de un caracterizador de medios isotermos basado en ESP32 y DS18B20 en el entorno de programación de Arduino"; y la revisión "Métodos potenciométricos y conductimétricos de bajo costo: una revisión".
Sus contenidos pueden verse en el enlace: https://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/issue/view/48
Para obtener más información acerca del número actual o de las condiciones para publicar: innotec@latu.org.uy
