Guía para el desarrollo de productos alimenticios

Sumario:

1. Presentación
2. Desarrollo de nuevos productos
3. Acerca de los productos alimenticios
4. Desarrollo de productos alimenticiosLa idea originalInvestigación preliminarDesarrollo del conceptoDiseño detallado del productoVerificación y testeoPlanificación de la implementaciónAnálisis de viabilidad económica y financieraImplementación
5. Bibliografía

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Divulgación 26 abr 2016